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俗语说“秋天吃芋头，年年多余头”，可见香味软糯、养分丰富的芋头在中国东谈主心中的地位。在广东，香芋一直齐是餐桌上弗成或缺的一谈好菜，好芋头寓意好预头，深受滥用者可爱。

广东最佳的香芋在韶关，韶关最佳的香芋在乐昌。乐昌香芋的栽培历史悠久，据相干香芋的纪录，乐昌栽培芋的历史已擢升340年，清朝年间列为贡品，因而享有“皇室贡品”之称。现如今，乐昌香芋栽培面积达2.8万亩，总产量4.48万吨，是“粤字号”农业品牌居品。本期“新洋丰·寻找南粤最好意思‘土特产’”专栏，让咱们扫数走进乐昌市香芋产区，了解栽培大户赵世明若何用澳特尔极致种出优质高产的香芋。

赵世明（右）用澳特尔极致复合肥，香芋长势壮旺

望望这香芋的个头，竟然让味蕾大受轰动，大得让东谈主“跃跃欲尝”。大，是乐昌香芋最热切的特色之一。乐昌香芋一般齐能擢升5~6斤，大个的能在10斤以上。因为外形如同炮弹，当地东谈主很形象地称其为“炮弹香芋”。

乐昌香芋之是以个头大，除了跟品种相干外，更热切的是科学的栽培形状。芋头孕育期长，产量高，需肥量高，是典型的喜肥作物之一，作念好科学施肥使命是保险香芋优质高产的关键。赵世明在乐昌种有芋头约200亩，是当地纯正的栽培大户。

用澳特尔极致，香芋茎秆粗壮

复旧祖辈栽培香芋的倡导，赵世明在香芋措置上一直中规中矩。旧年一次无意的契机，他战役到了澳特尔极致复合肥，使用后让他惊喜万分。“播下的芋头苗长势很好，和同时（当地）其他东谈主种的比拟个头高一些，熟习的香芋皮薄肉嫩，煮熟时松软如棉，酥松无渣，口感粉实，香气四溢。”赵世明先容，旧年试用奥尔特极致居品后，他基地的香芋亩产增产了500斤傍边，达到了3500斤。

“叶片大、径块也比较大”，“叶片神志更绿一些、用后不伤根”，“肥效长、追肥远隔次数少”。旧年尝到甜头后，本年的3月、6月和7月赵世明又按照澳特尔公司技艺员的指引络续施用澳特尔极致复合肥。“旧年行情不好，每斤（芋头）收购价2.5元，品相好的卖的快一些。”赵世明先容，尽管收购单价低但用了澳特尔的香芋基地每亩成绩照旧能达到7000多元，每亩可兑现增收1000元。

除了在香芋上成果显耀，在其他瓜菜上澳特尔极致推崇成果也至极好。澳特尔韶关认真东谈主曾荣先容，过程进修示范，澳特尔极致复合肥不错灵验促进作物长势，种出的辣椒个头大何况神志黑绿发亮，种出的西瓜不仅个头大，何况大小均匀，亩产能增产10%以上。

脚下，赵世明的香芋田庐正进行灌水、打药等田间措置。赵世明先容，由于本年征象原因，播撒比旧年迟了约半个月。“本年依然用肥3次了，探讨下个月再追一次肥，就等年底收获了。”赵世明对本年的成绩憧憬满满。

*推文*

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作家丨梅远君

剪辑丨农财君

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